Liste des ingrédients
Pour les cornets
- 400g de pâte feuilletée
- sucre glace
Pour le nougat brun
- 50g d'amandes moulues brutes ou blanches
- 200g de sucre semoule
Pour la mousse au chocolat
- 100g de blancs d'œufs
- 100g de sucre semoule
- 200g de crème entière
- 100g de chocolat noir 72%