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Cornets choco-nougat - Secrets de pâtissier

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Liste des ingrédients
Pour les cornets
  • 400g de pâte feuilletée
  • sucre glace

Pour le nougat brun
  • 50g d'amandes moulues brutes ou blanches
  • 200g de sucre semoule

Pour la mousse au chocolat
  • 100g de blancs d'œufs
  • 100g de sucre semoule
  • 200g de crème entière
  • 100g de chocolat noir 72%



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